Хабаровский краевой центр педагогической реабилитации («Петрынинский центр») организовал посещение фабрики мороженого. Воспитанники центра смогли своими глазами понаблюдать процесс изготовления холодного десерта и получить наглядное представление о работе современного пищевого производства.
Посетители производства изучили полный цикл изготовления мороженого – от приготовления смеси до внесения натуральных вкусовых добавок, закаливания и упаковки продукции. Особое внимание уделили соблюдению технологических стандартов и использованию натуральных и полезных ингредиентов. Также участники попробовали угадать состав популярных сортов мороженого и узнали больше о профессии технолога пищевого производства – от ключевых задач до списка учебных заведений, в которых можно получить эту специальность.
Экскурсия завершилась дегустацией четырех видов мороженого.
Комментарии: