Художники-декораторы компании «Новоторг» получили высшую награду на международном конкурсе кондитерского искусства. Они представили на суд жюри самые яркие достопримечательности Хабаровского края – лотосы Комарова, амурских тигров, китов, памятник Ерофею Хабарову, выполненные из мастики и других материалов для кондитерского декора.

Конкурс проходил в Москве в рамках международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века». Команда посвятила свою экспозицию Хабаровскому краю. Вручную были изготовлены самые маленькие детали – от лепестков до росинок. Участники конкурса отметили, что довезти экспозицию до Москвы было сложно, поэтому ее отправляли частями.

«Основной декор и самые хрупкие вещи мы везли в ручной клади, можно сказать вручную. Держали на руках, на креслах самолета, чтобы довезти целыми», — рассказал главный технолог Антон Ольвинский.

Победа на конкурсе такого уровня для компании «Новоторг» стала уже 10 по счету. Предприятие работает в Хабаровском крае уже более 26 лет. Специалисты не только изготавливают кондитерские изделия, но и делятся своим опытом на мастер-классах. В «Кондитерской академии» для клиентов организовали комфортную зону приема заказов с электронным каталогом. Здесь можно проконсультироваться со специалистом и оформить заказ на изготовление кондитерского шедевра любой сложности.

«Западные партнеры, приезжая в Хабаровск и оценивая наш кондитерский рынок, говорят о том, что Хабаровский край избалован кондитерскими изделиями», — рассказал генеральный директор компании «Новоторг» Алексей Коваленко.

В день сотрудники компании изготавливают до 25 тортов по спецзаказу и еще более тысячи отправляют на полки сети фирменных магазинов «Вкусная история» и супермаркетов города. Технологи постоянно работают над новыми вкусами, а недавно выпустили в продажу линейку премиум-тортов со вкусами лаванды и мяты.