Оптовые цены на чай и кофе после новогодних праздников вырастут на 10%, сообщает портал «Губерния» со ссылкой на «Известия». С таким прогнозом выступила ассоциация производителей и поставщиков напитков «Росчайкофе». Из-за удорожания сырья российские производители уже сейчас работают в убыток. Розничные цены на популярные напитки, по оценкам экспертов, поднимутся примерно на 20%.
Практически 100% чая и кофе завозится в Россию из-за рубежа. В первую очередь это касается сырья для российских фабрик.
«15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. В отпускной цене производителя чая среднего ценового сегмента доля сырья составляет порядка 50%, растворимого кофе того же сегмента — 20% (высоки расходы на переработку), молотого кофе – 60-70%. Несмотря на то, что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство, то показатель едва ли превысит 1%», – рассказал генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
Часть производителей чая и кофе подтвердили, что для роста цен на их продукцию в будущем году есть предпосылки, но точные прогнозы делать пока не торопятся. Другие производители уже сейчас меняют расценки в сторону увеличения. В частности, в компании, которая производит марки чая «Тот самый», «Чай со слоном», «Никитин», подтверждают, что из-за роста затрат на производство не получают прибыли. Из-за этого уже в декабре фабрика увеличит отпускные цены на 25%.
«Растут затраты не только на сырье, но и на упаковку, логистику, и это тоже входит в комплекс причин для роста цен на чай», – говорит представитель Московской чайной фабрики Валентин Бегун.
В подразделении англо-голландскогго холдинга Unilever, который производит чай «Беседа», Lipton и Brook Bond, обещают избегать необоснованного увеличения отпускных цен.
Аналитик IFC Markets Дмитрий Лукашов прогнозирует, что в рознице в будущем году чай и кофе могут повторить опыт кризисных 2008–2009 годов и подорожать на 20%.
«С начала года цены на чай выросли лишь на 15%. Поэтому они могут легко подняться еще на 20% сразу после новогодних праздников. Следует отметить, что, помимо наших внутрироссийских проблем, на розничную стоимость кофе и чая также влияют цены мирового рынка. Они бывают весьма волатильны. Например, кофе арабика из-за засухи в Бразилии подорожал в долларах почти на 60% с начала года», – говорит Лукашов.
Как уже сообщал портал «Губерния», в ближайшее время в Хабаровском крае подорожать могут и хлебобулочные изделия.