В комитете торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края посчитали, в какую сумму жителям столицы региона обойдется килограмм оливье. За основу взяли преимущественно местные продукты: морковь и картофель от фермерских хозяйств, яйца от комсомольской птицефабрики, свежие огурцы, выращенные в теплицах «Джей Джи Си Эвергрин», майонез от МЖК, сообщает портал «Губерния» со ссылкой на информацию комитета.

По подсчетам ведомства, купить все нужное для традиционного новогоднего салата в Хабаровске можно примерно за 175 рублей 60 копеек.

Продукт	Масса (граммы)	Производитель	Стоимость килограмма / упаковки (рубли)	Итоговая сумма (рубли)
Огурцы (свежие)	100	Компания «Новый день», огурцы сорта «Кирбия»	231	23,10
Горошек	120	«Золотая долина»	36,68 (банка 212 граммов)	18,30
Картофель	120	КФХ Федорович	39,99	4,80
Морковь	120	КФХ Кан	34,99	4,20
Яйцо	100	Комсомольская птицефабрика	69,99	12
Колбаса «Докторская»	290	СКИФ	310	89,90
Майонез	140	МЖК	40,90 (упаковка 250 граммов)	22,90
Лук	10	Хабаровск	39,99	0,39
				Итого: 175,59

Тем, кто не хочет тратить время на готовку, рестораны и кафе города предлагают купить оливье с доставкой на дом – в среднем по 380 рублей за килограмм.

Новогодний салат можно приобрести и в гипермаркетах, где есть собственное производство. Здесь килограмм продают за 325 рублей.

Вместе с тем, по данным Росстата, приготовление оливье обойдется жителям края в 393 рублей 51 копейку. В расчет брали салат объемом более двух килограммов. При этом Росстат выводит среднюю цену, которая может учитывать стоимость как отечественных, так и импортных продуктов.