Предстоящие праздники могут стать настоящим испытанием для органов ЖКТ из-за обилия жареных блюд, салатов, алкоголя. Собрали для вас несколько простых советов, которые помогут провести каникулы весело и не навредить здоровью.

• Не голодайте накануне застолья, чтобы не сорваться и не переесть;

 

• За два-три дня до застолья устройте себе «разгрузочные» дни;

 

• Начните трапезу с пищевых ферментов. Принятые перед предстоящим застольем добавки помогут организму расщепить и переварить пищу;

 

• Не пейте во время еды. Жидкость разбавляет пищеварительные ферменты и препятствует перевариванию пищи. Допускается выпить стакан воды за полчаса до трапезы и не ранее часа после ее завершения;

 

• Правильно комбинируйте пищу. Сочетание некоторых продуктов вызывает вздутие в желудке. Так, не рекомендуется употреблять вместе жареное мясо и мучное, яйца – с картофелем и сыром. К мясу подойдут приготовленные на гриле овощи;

 

• Поставьте на стол тарелку со свежей зеленью и овощами. Клетчатка заполнит желудок и придаст ощущение сытости, это поможет избежать переедания;

 

• Старайтесь выбирать нежирное и легкоусвояемое мясо для шашлыка. К примеру, вместо свинины можно приготовить индейку, курицу или рыбу. Для маринада можно использовать некалорийные ингредиенты, такие, как кефир с чесноком и специями, вино, карри и аджика, минералку с рисовым уксусом;

 

• Употребляйте в пищу полезные соусы. Подберите соусы с невысокой калорийностью и меньшей жирностью, это могут быть песто, ранч, хумус, чатни, сальса;

 

• Тщательно пережевывайте пищу. Нарезайте пищу маленькими кусочками и хорошо пережевывайте, особенно это касается мяса;

 

• Сократите до минимума количество белого хлеба;

 

• Не налегайте на соления и маринады. Эти продукты не рекомендуется употреблять людям с повышенным давлением;

 

• Воздержитесь от газировок и соков. Эти напитки не насыщают организм и добавляют лишние калории. Лучше отдать предпочтению компотам или чаю;

 

• Не злоупотребляйте алкоголем. Он притупляет чувство насыщения и способствует перееданию. Кроме того, такие напитки сами по себе достаточно калорийны.

 

• Не сидите на месте во время застолья. Периодически вставайте из-за стола, двигайтесь, совершайте небольшие прогулки, поиграйте в бадминтон, волейбол и другое;

 

• Устройте разгрузочный день после застолья, позанимайтесь спортом.