Есть интересная новость, фото или видео? Поделитесь с нами
Есть интересная новость, фото или видео? Поделитесь с нами
Ученые открыли новые полезные свойства куриных яиц
Специалисты выяснили, что этот продукт положительно влияет на сосуды головного мозга.
Еда 617
Куриные яйца

Употребление куриных яиц снижает вероятность инсульта на 12%. К таким выводам пришли американские ученые, сообщает портал «Губерния» со ссылкой на РИА Новости.

Доминик Александр из Института EpidStat в Энн-Арборе (США) и его коллеги проанализировали данные семи ранее опубликованных работ, авторы которых изучали влияние еды на здоровье сердца и сосудов.

В исследованиях участвовали более 200 тысяч американцев, за здоровьем которых ученые следили на протяжении как минимум шести лет.

Эти наблюдения, как утверждает Доминик Александр, помогли его команде раскрыть интересный феномен – оказывается, что употребление хотя бы одного яйца в день положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, уменьшая вероятность развития инсульта на 12%, а коронарной болезни сердца – на 3-10%.

Исследователи объясняют, что положительный эффект достигается благодаря антиоксидантам, понижающим уровень кислородного «давления» на клетки и подавляющим воспалительные процессы. Белок, содержащийся в продукте, уменьшает давление в сосудах.

В случае с инсультами употребление яиц благотворнее сказывалось на мужчинах (15%), чем на женщинах (8%), а с коронарной болезнью дело обстояло наоборот – женщинам они заметно помогали (19%), а на мужчин почти не действовали (эффект отмечался в 2% случаев).

ВОЙТИ

Комментарии 0

Наверх